 |
| Lele kribo kremes |
Nggak percaya, simak langsung resep cara membuatnya berikut ini :Ayam Ungkep Geprek Gurihnya Meresap Hingga Kedalam, Ini Cara Buatnya
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 500 gr ikan Lele
- 1 bgks tepung bumbu instan
- 2 sdm Tepung terigu
- 1/4 sdt baking powder DA
- Minyak goreng
Bumbu rendaman ikan :
- 1/2 sdm kunyit bubuk
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 3 siung bawang putih, haluskan
Cara Membuat :
- Baluri ikan lele dengan bumbu rendaman secara merata, diamkan selama 20 menit
- Larutkan 2 sdm tepung terigu, baking powder DA, dan 2 sdm tepung bumbu instan. aduk hingga mengental
- Masukkan lele yang sudah dibaluri bumbu pada adonan, bolak-balik hingga merata
- Panaskan minyak, goreng lele hingga kering dan matang. angkat tiriskan
- Tambahkan air pada adonan hingga encer, goreng adonan kremesan dari atas wajan menggunakan sendok. Jangan diaduk dan masak dnegan api panas
- Balik kremesan, angkat jika sudha matang. tiriskan
- Sajikan ikan lele goreng kriuk bersama kremesan serta sambel/lalapan.
Ternyata untuk membuat lele kremes yang kriuk banget nggak perlu ribet. Cukup dengan bahan-bahan sederhana di rumah saja, kita bisa mendapatkan olahan Lele kremes yang lezat banget. Semoga bermanfaat!